Magorabin: quando lo sguardo cambia

Magorabin

Ci sono luoghi che agiscono, che modificano la tua prospettiva, il tuo modo di guardare il mondo. Sono talmente forti gli scossoni che ti danno, che alla fine ti guardi allo specchio e ti chiedi come sia stato possibile rimanere te stesso tanto a lungo quando c’era un orizzonte così vasto, e bastava andare oltre: oltre un limite, una soglia, un gusto. A volte, quei luoghi prendono la forma di un piatto e del gesto che l’ha creato: sono luoghi rari e luoghi portatori di cambiamento.  Read more

#50voltedisnè – dicembre

#50voltedisnè dicembre

E così eccoci arrivati alla fine: dicembre è sempre il gran finale, tra lucine dell’albero, i tre re nel cielo, pacchetti, lasagne al forno, piroette sul ghiaccio, qualche raro fiocco di neve e le canzoni di Natale alla radio. Quest’anno, però, ha segnato anche il concludersi dei nostri 365 giorni folli, incredibili, coraggiosamente dedicati a #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I Cento” a farci da guida e la consapevolezza – infine – che non ci stancheremo mai di provare, assaggiare, spalancare porte e occhi di fronte a chef e tovaglie.

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#50voltedisnè – novembre

#50voltedisnè novembre

La mattina i vetri delle auto sono ghiacciati, la sera il fiato si condensa in nuvole simili a sbuffi di zucchero, le giornate si rincorrono così frenetiche che quasi ci si dimentica di quel tempo lento che ha nome estate, la gente fa coda al Torino Film Festival, qualcuno inizia già a ordinare regali di Natale. Il 2018 si avvia all’ultimo giro di boa e con lui anche #50voltedisnè sta per finire: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I cento” a farci da guida e la voglia di ricominciare da capo, se solo si potesse fare marcia indietro e rivivere tutto, cena dopo cena.

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#50voltedisnè – settembre

50voltedisnè - settembre

Settembre, come spesso accade, è stato un mese un po’ di corsa, scivolato via tra test di ammissione, qualche cena di famiglia, l’ultimo mare, l’ultima passeggiata in montagna, le prime piogge, i primi film della stagione e le prime scarpe chiuse. Le serate hanno iniziato ad accorciarsi e uscendo per andare a cena un’aria leggera ci ha suggerito che ormai stiamo arrivando verso il traguardo, le ultime tappe di questo bellissimo #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I cento” a farci da guida e noi che continuiamo a esplorare la scena gastronomica, impavidi.

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#50voltedisnè – agosto

#50voltedisnè agosto

Agosto è stato un mese di distanze: distanze da percorrere, ma soprattutto distanze dalla vita di tutti i giorni; quelle distanze che servono ad aprire gli occhi e a vedere ciò che ci circonda da punti di vista nuovi. Agosto si è riempito di stelle a perdita d’occhio, di spiagge immense e solitarie, di canguri  e grattacieli, di damigelle e matrimoni. I ristoranti sperimentati, quindi, sono stati quasi tutti a Oceani di distanza. Prima e dopo l’Australia – di cui vi parlerò presto -, tuttavia, non ci siamo fatti mancare il rituale appuntamento con #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I cento” a farci da guida e noi che brindiamo prima di tutto alle partenze ma poi anche ai ritorni, perché si sa: casa è pur sempre casa.

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#50voltedisnè – luglio

#50voltedisnè luglio

A luglio ci sono state passeggiate in montagna, tuffi in piscina, qualche temporale, riviste lette sul balcone, acqua e menta ghiacciata e tanta anguria; c’è stato anche un gelato alla lavanda e poi, immancabili, i quattro ristoranti del mese, che hanno tenuta alta la bandiera di #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I cento” a farci da guida e noi che gioiamo di tutta questa bontà che abbiamo deciso di regalarci incuranti di bilance o altre futili obiezioni.

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