Tarte tatin fatta in casa

Tarte tatin

Siamo persone che sorridono, che camminano per strada, indicano le luci di Natale ai balconi, magari comprano qualche caldarrosta o un bicchiere di vin brulè; siamo persone che si fermano a guardare le vetrine, che impacchettano regali in carta dorata e mettono a bollire il tè delle cinque; persone che vanno a lavoro e fanno il loro dovere e poi suonano agli amici e escono a bere una birra scherzando un poco. Eppure, proprio a Natale, dovremmo forse ricordarci che siamo più di tutto questo.

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Patatine fritte fatte in casa

Patatine fritte

Io sono quella delle liste. La prima che ho scritto era un elenco di tutte le lingue che avrei voluto imparare: iniziava con l’inglese e finiva con il tibetano, una cinquantina di voci più sotto. Avevo dieci anni e da allora poco o nulla è cambiato. Oggi ci sono le liste delle ricette che vorrei preparare, quelle dei libri che vorrei leggere, quelli dei film con Audrey Hepburn che ancora non ho mai visto; ci sono le liste degli album di foto da sistemare, dei dossier da svuotare, dei cassetti da riordinare; ci sono le liste degli amici da incontrare, dei ristoranti dove andare a mangiare, dei paesi da visitare, degli spettacoli teatrali in cartellone, delle sagre autunnali che non si possono perdere; ci sono liste delle cose che ancora vorrei imparare, ci sono liste dei progetti che vorrei portare a termine, degli obiettivi che vorrei raggiungere.

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