#50voltedisnè – settembre

50voltedisnè - settembre

Settembre, come spesso accade, è stato un mese un po’ di corsa, scivolato via tra test di ammissione, qualche cena di famiglia, l’ultimo mare, l’ultima passeggiata in montagna, le prime piogge, i primi film della stagione e le prime scarpe chiuse. Le serate hanno iniziato ad accorciarsi e uscendo per andare a cena un’aria leggera ci ha suggerito che ormai stiamo arrivando verso il traguardo, le ultime tappe di questo bellissimo #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I cento” a farci da guida e noi che continuiamo a esplorare la scena gastronomica, impavidi.

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Lo spazio che ci manca: viaggio in Australia

Australia

L’Australia è prima di tutto spazio, lo spazio tra una città e l’altra, vuoto di auto e pieno di eucalipti; lo spazio dell’Oceano che si allarga; lo spazio del cielo che ti circonda come la cupola di una chiesa blu oltremare e di tutte quelle stelle che lo traforano come uno stencil dietro cui c’è la luce; lo spazio di distese di sabbia senza fine, che si prolungano seguendo la costa. Lo spazio che noi non abbiamo mai occasione di conoscere, tanto che quando lo incontri un po’ ti spaventa perfino, così grande e intenso e vero.

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#50voltedisnè – agosto

#50voltedisnè agosto

Agosto è stato un mese di distanze: distanze da percorrere, ma soprattutto distanze dalla vita di tutti i giorni; quelle distanze che servono ad aprire gli occhi e a vedere ciò che ci circonda da punti di vista nuovi. Agosto si è riempito di stelle a perdita d’occhio, di spiagge immense e solitarie, di canguri  e grattacieli, di damigelle e matrimoni. I ristoranti sperimentati, quindi, sono stati quasi tutti a Oceani di distanza. Prima e dopo l’Australia – di cui vi parlerò presto -, tuttavia, non ci siamo fatti mancare il rituale appuntamento con #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I cento” a farci da guida e noi che brindiamo prima di tutto alle partenze ma poi anche ai ritorni, perché si sa: casa è pur sempre casa.

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#50voltedisnè – luglio

#50voltedisnè luglio

A luglio ci sono state passeggiate in montagna, tuffi in piscina, qualche temporale, riviste lette sul balcone, acqua e menta ghiacciata e tanta anguria; c’è stato anche un gelato alla lavanda e poi, immancabili, i quattro ristoranti del mese, che hanno tenuta alta la bandiera di #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I cento” a farci da guida e noi che gioiamo di tutta questa bontà che abbiamo deciso di regalarci incuranti di bilance o altre futili obiezioni.

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#50voltedisnè – giugno

#50voltedisnè giugno

Le prime serate calde, con i finestrini aperti e i vestiti leggeri; i calici di rosé bevuti sul balcone, le piante da annaffiare sempre più spesso, i ventagli nella borsa e il ghiaccio nell’acqua e menta. Giugno è arrivato con discrezione, ma alla fine è arrivato e con lui anche l’estate. Noi, nel frattempo, abbiamo continuato indomiti a varcare soglie di ristoranti e a portare avanti quella meraviglia che è #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino e “I cento” a farci da guida. Già, perché a furia di “assaggia e brinda”, siamo arrivati a metà percorso: e non si dica che non ci mettiamo dedizione.

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#50voltedisnè – aprile

#50voltedisnè - aprile

Aprile è stato un mese di contaminazioni, di incroci e intersezioni. Giornate di sole caldo, quasi estivo, e voglia di ghiaccioli alla menta subito seguite da pomeriggi di pioggia e tè nero in tazze di ceramica. È stato un mese di rincorse e cento metri, come sempre accade in primavera, quando ci si avvicina alla quiete dell’estate ma ancora c’è bisogno di correre e di concludere tutto quello che si è iniziato a ottobre. Tra una corsa e l’altra, tuttavia, io e il consorte abbiamo proseguito nel nostro progetto #50voltedisnè: un anno, i 50 migliori ristoranti di Torino, “I Cento” a farci da guida e la meraviglia dello scoprire che ci si stanca di tante cose, ma non di mangiare bene.

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